Desde la Dirección de Promoción de Derechos, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Colón, y junto con personal del INTA, se dio inicio al proyecto: “La huerta en los centros de día”, tomando como base el derecho a la alimentación y sumando a la labor que vienen realizando los centros de día enfocadas a defender los derechos a niños y niñas.
En el predio del Hogar de Niños “Nuestra Señora del Luján” se instalaron canteros realizados en el corralón municipal los que fueron rellenados con tierra negra. Se instaló una abonera para generar compost a partir de los restos de la cocina del centro.
Los niños participaron en esta primera etapa rellenando los canteros acompañados por Myriam Cortez del INTA, que explicó cómo se realiza el compost y las condiciones adecuadas de la tierra para los cultivos. Desde la mencionada institución se colaborará con el desarrollo del proyecto a través de la capacitación en las tareas de organizar la huerta, guiar en la solución de temas concretos y en la realización de talleres de cocina utilizando productos de la huerta.
En un próximo encuentro se realizarán trasplantes de plantines donados por la Escuela Agrotécnica y se sembrarán semillas de temporada.
