La Municipalidad de Colón, a través de la Dirección de Industria, Producción y Empleo, continúa impulsando espacios de formación orientados a fortalecer las capacidades de los trabajadores y acompañar el desarrollo de la actividad económica local.
El miércoles 11 de noviembre se realizó la Capacitación de Mozos y Camareras – Nivel Profesional, en las instalaciones del restaurante Pepe Pancho, una propuesta dirigida a personas que ya se desempeñan en el sector gastronómico y buscan actualizar y perfeccionar sus conocimientos.
La actividad se desarrolló en el marco del Programa Fortalecimiento al Empleo, mediante el trabajo articulado con la Asociación Hotelera, Gastronómica y Afines del Departamento Colón (AHGA) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Herramientas para fortalecer la calidad del servicio
La jornada brindó un espacio de aprendizaje e intercambio para trabajadores de la gastronomía, con una propuesta centrada en la actualización profesional y el fortalecimiento de las competencias vinculadas con el servicio y la atención al público.
Esta instancia de formación permite acompañar a quienes ya cuentan con experiencia laboral, ofreciendo oportunidades para continuar su desarrollo y contribuir a mejorar la calidad de la atención en los establecimientos gastronómicos de Colón.
La profesionalización del personal constituye un aspecto importante para el fortalecimiento de la gastronomía local y de la experiencia que la ciudad ofrece tanto a residentes como a visitantes.
Trabajo conjunto entre el Municipio y el sector privado
La capacitación fue posible mediante la articulación entre la Municipalidad de Colón, AHGA y FEHGRA, instituciones que acompañan iniciativas destinadas a mejorar la formación de los recursos humanos del sector.
Asimismo, se destaca la colaboración del restaurante Pepe Pancho, que facilitó sus instalaciones para el desarrollo de la actividad.
El trabajo conjunto permite vincular las propuestas de formación con las necesidades de los establecimientos gastronómicos y ampliar las oportunidades de capacitación para los vecinos.
Continúa la formación: próxima capacitación de nivel inicial
El ciclo tendrá continuidad el miércoles 18 de noviembre, con una nueva jornada de Mozos y Camareras – Nivel Inicial, destinada a personas interesadas en adquirir herramientas para comenzar a desarrollarse en la actividad gastronómica.
La capacitación está prevista de 9:00 a 16:00 horas en el restaurante Pepe Pancho, ubicado en Urquiza 199.
Las personas interesadas pueden consultar la información y el formulario de inscripción a través de los canales oficiales de la Municipalidad de Colón.
Una agenda sostenida de formación laboral
Las capacitaciones gastronómicas forman parte de una agenda de formación que el Municipio viene desarrollando junto a instituciones y representantes de distintos sectores productivos.
Durante octubre también se realizaron las jornadas de Mucama Inicial y Mucama Profesional, destinadas a fortalecer las competencias laborales vinculadas con la actividad hotelera.
A través del Programa Fortalecimiento al Empleo, la Municipalidad de Colón continúa promoviendo oportunidades de aprendizaje, perfeccionamiento profesional y articulación con el sector privado, acompañando el desarrollo del turismo y la gastronomía de la ciudad.
